ZOVA BILJKA KOJA LIJEČI SVE BOLESTI

Stari Prusi su vjerovali da njihov bog Kait živi pod drvetom zove, dok se u Tirolu zova sadila na groblju. Ukoliko drvo sljedeće godine procvjeta, to znači da je duša umrloga otišla u raj.
Zova se koristi u liječenju prehlade, bronhitisa, kašlja, gripa, početne upale pluća, jake kijavice, teškog disanja, astme, kod početne tuberkuloze, šećerne bolesti i kod svih reumatskih oboljenja.

Sambucus nigra, odnosno zova ili bazga je samonikla biljka u obliku grma ili nižeg drveta od tri do 10 m visine. Cvjeta sitnim žućkastobijelim cvjetovima koji su sakupljeni u krupne štitaste cvasti prijatnog mirisa. Cvjeta od aprila do juna, a potom se na mjestima cvjetova stvaraju plodovi - bobice koje su u početku zelene, a dozrijevaju u avgustu.

Zova raste na rubovima šuma i osunčanim dijelovima šume, na zapuštenim mjestima i u blizini naselja. Porijeklom je iz Evrope, ali je danas rasprostranjena širom svijeta.


U jednoj studiji koja je objavljena u "Journal of Alternative Complemantary Medicine", dokazano je djelovanje zove kod influence tipa B (grip). Pacijenti koji su koristili ekstrakt zove mnogo brže su se oporavili od ostalih pacijenata koji su bili dio ove studije. Ova studija pokazala je da su kod 93 odsto pacijenata koji su koristili ovaj ekstrakt u roku od dva dana simptomi bolesti nestali, dok je kod drugih pacijenata oporavak trajao šest dana.


Čaj od cvjetova zove koristi se u liječenju prehlade, bronhitisa, kašlja, gripa, početne upale pluća, jake kijavice, teškog disanja, astme, kod početne tuberkuloze, šećerne bolesti i kod svih reumatskih oboljenja. Naročito je značajna upotreba zove kod snižavanje tjelesne teperature, jer podstiče rad znojnih žlijezda, a djeluje i kao diuretik.

ŠTA SADRŽI:

Cvjetovi zove bogati su eteričnim uljima u kojem ima flavonoida, glikozida, hlorogenske kiseline, tanina i pektina, dok plod sadrži glikozide, tanine, malo eteričnog ulja, šećer, voćne kiseline i vitamin C. Svi dijelovi biljke bogati su gvožđem, natrijumom i kalijumom.


Čaj od zove sjajan je protiv groznice jer stimuliše rad znojnih žlijezda, naročito kada se kombinuje s lipom. Osim toga, čaj od zove podstiče lučenje mokraće, liječi neuralgiju i išijas, a ukoliko mu se dodaju kamilica, lipa i kora vrbe, ublažava simptome gripa, upale gornjih disajnih puteva i reume.


Zova se koristi kod svih virusnih infekcija. Listovi ove biljke su otrovni i nisu jestivi, kao ni plodovi dok su zeleni zbog otrovnog glikozida. Plod se upoterbljava kao laksans i sredstvo za pojačano mokrenje i znojenje, zatim kod neuralgije i išijasa. Plodovi se za unutrašnju upotrebu mogu koristiti tek kada sazre i skuhaju se. Od ovih bobica se mogu spravljati džemovi i marmelade.

ŠIROM SVIJETA:

*U tradicionalnoj kineskoj medicini od zove se spravlja vino koje se koristi protiv reumatizma i traumatoloških povreda.


*U Njemačkoj se prave jogurti sa plodovima i cvjetovima zove, a u Italiji i Austriji cvjetovi zove se kuvaju ili prže, a potom posipaju šećerom u prahu ili cimetom, te se tako služe kao deserti.


*U Slovačkoj se od grana zove prave flaute, odnosno frule, a sličan instrument se pravi i u Mađarskoj.


*Zova se nekada vezivala konjima za rep, jer njen miris rastjeruje muhe.

ZANIMLJIVOST:

U zimsko doba kada se drvo ili žbun zove osuši na njemu se stvara gljiva koja se zove Judino uho (Auricularia auricula-judae), koja je izuzetno ljekovita. Tako se zove jer nevjerovatno podsjeća na ljudsko uho, a po vjerovanjima Juda se objesio o drvo zove. Gljiva se koristi kao lijek za poboljšanje krvotoka, kao i kod krvarenja. Smanjuje nivo holesterola i triglicerida u krvi.

RECEPTI:

Sirup (sok)

Svježi cvjetovi zove (tek procvjetali, nikako precvjetali) otkinu se sa peteljke te potope u vodu. Na jedan litar prokuvane i ohlađene vode stavi se 20 cvjetova. Ostavi se da odstoji 24 sata. Procijedi se kroz gazu, a zatim se doda 700 g šećera, jedan limun i limuntus. To se ostavi da stoji još 24 sata. Potrebno je povremeno promiješati kako bi se šećer bolje rastopio. Nakon što je odstajalo, sipa se u flaše. Može da stoji do godinu dana, a ukoliko su cvjetovi ubrani u pravo vrijeme, sirup će biti kvalitetniji. Pije se razblažen.


Džem od bobica zove


Potrebno je: 1 kg zrelog ploda zove, 700 ml vode, 1 kg šećera, 1 kašika limunovog soka, 1 kašičica mljevenog cimeta


Plodove oprati i kuvati dok ne omekšaju, a zatim ispasirati (izgnječiti), potom procijediti. Vodu i šećer prokuvati, dodati procijeđeni sok od bobica i kuvati 45 minuta. Kada počne da se zgušnjava, dodati limunov sok i cimet i kratko prokuvati. Odmah sipati u tegle i dobro zatvoriti.


Slatki liker od zove


Za 1 l likera potrebno je: 300 g bobica crne zove, 300 g šećera, 1 kašičica limuntusa, 125 ml vode, 250 ml alkohola (96 odsto, iz apoteke)


Zova se pomiješa sa šećerom i limuntusom i ostavi da odstoji tri sata. Sve zajedno se stavi da se kuva kratko dok ne počne da vri (ne smije vriti), nalije se voda i sipa u flašu. Doda se alkohol, a flaša zatvori i ostavi da odstoji na sunčanom mjestu sedam dana. Poslije toga liker se procijedi kroz gazu i naspe u flašu u kojoj će stajati.


Pohovana zova

Pripremi se masa za pohovanje: 7 kašika brašna, 1 dl piva, 2 žumanjka, snijeg od dva bjelanca i so. Umiješa se žumance, pivo, so i brašno, a potom doda snijeg od bjelanaca i so. Oprane i osušene cvijetove zove uvaljati u brašno, a potom i u tjesto za pohovanje i spustiti u zagrijano ulje te lagano ispohovati. Ovo jelo se može jesti slano, ali ukoliko želimo možemo ga posuti šećerom u prahu ili u smjesu za pohovanje dodati dvije kašike šećera. Za četiri osobe uzeti osam cvjetova zove.


Najpoznatiji narodni nazivi za ovu biljku su:


bagza, baz, baza, bazgovina, crna zova, zova, zovika, crna jova, grubijan drvo, evropska jova, starac, abzov, obzova, bažovina, bazag, bazdov, bazovika, bazgovina, belika, bzovka, budzova, buzovka, zaovljika, zovik, zovljika, zofa, zoha, obzovka, ovzovina, pitomi boz, crna zovika

SVE LJEKOVITOSTI ORAHA NA JEDNOM MJESTU

Orasi su puni omega-3 masnih kiselina koje povoljno djeluju na krvne žile i poboljšavaju pamćenje jer pomažu u razvoju više od tridesetak neurotransmitera za moždane funkcije. Smanjuju različite upale u organizmu i opuštaju krvne žile, što je jako važno onima koji imaju problema sa srcem jer smanjuju razine “lošega” holesterola u krvi i rizik od razvijanja krvnog ugruška, a pomažu i protiv dijabetesa tipa 2.

Postoji teorija da oblik namirnice otkriva na koji organ najbolje djeluje. Kad je o orahu riječ, u njegovu vanjskom, oblom koštuničastom obliku mnogi prepoznaju srce, a polovica očišćena ploda nevjerojatno je nalik na mozak. Samo sedam oraha na dan, pokazalo je jedno istraživanje, pruža zaštitu od srčanih bolesti.



Od svih drugih orašastih plodova, orasi sadrže najviše antioksidanata, zdrava vlakna, proteine, vitamine i minerale. Iako mnogi misle da su masni i debljaju, orasi sadrže zdrave polinezasićene i mononezasićene masti, koje ne začepljuju krvne žile kao zasićene masti.


Orahova jezgra najviše sadrži ulja (55-65%), zatim visokovrijednih bjelančevina (15%) te isto toliko ugljikohidrata, a bogata je i kalijem, magnezijem, fosforom, željezom te vitaminima B i C. List oraha sadrži čvrsto ulje žućkaste boje, tanin, kiseline te tvari ljutog i gorkog okusa.


Od orahova lišća mogu se pripremati sirupi, ekstrakti i slični preparati. Lišće je najbolje upotrijebiti dok je zeleno i svježe. Prema obliku badema teško ga je povezati s nekim organom, ali njegov duguljast oblik mnoge asocira na vitkost i to je ono u čemu nam bademi pomažu. Imaju sve zdrave sastojke kao i sva ostala koštunjava “braća”, a uz to su puni biljnih proteina. Riječ je o jednom od najmanje kaloričnih orašastih plodova, a s najviše kalcija.


Bogati su i vitaminom E, koji pomaže u održavanju dobrog pamćenja, pa se preporučuju i kao namirnica za sprečavanje demencije. Vitamin E djeluje preventivno i na moguća istezanja mišića i upale poslije i prije treninga. Od slatkog badema koriste se plod (ljuska i sjemenka), listovi i kora.


Listovi i ljuske potiču rad jetre i smiruju kašalj, a kora služi i kao sredstvo protiv crijevnih parazita, povišene tjelesne temperature, a pospješuje i izlučivanje mokraće. Slatki je badem ukusan i hranjiv kao dodatak kolačima, pržen u šećeru.


Od njegova ulja nije ništa bolje protiv upala i opeklina. Badem je najlužnatiji orašasti plod, što znači da u tijelu ne stvara kiselu reakciju. Poznat je kao najzdraviji i najcjelovitiji orašasti plod. I lješnjak je bogat mnogim vitaminima i mineralima koji su nam potrebni.


Znanstvenici su izračunali da je 30-60 grama lješnjaka optimalna dnevna doza da bi se maksimalno iskoristila ljekovita svojstva lješnjaka. Usporava starenje i smanjuje rizik od malignih bolesti. Regulira krvni tlak, broj otkucaja srca i smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara.


Aminokiselina u lješnjacima ima jaka antiupalna svojstva i snažan inhibitorni mehanizam protiv rasta malignih stanica, a štiti i od raka dojke i prostate te smanjuje rizik od dijabetesa. Sadrže mnogo flavonoida, koji čuvaju mozak. Nekoliko lješnjaka na dan dovoljno je tijelu da dobije zdrave masti koje štite srce. Pinjoli možda ne djeluju kao ukusna grickalica, ali mogu vam produljiti život. Pridonose smanjivanju “lošega” holesterola.

Orasi protiv anemije Pripremite smjesu od pola kilograma meda od livade, pola kilograma mljevenih oraha i jednog limuna. Sve dobro izmiješajte i uzimajte jednu čajnu žličicu svaka tri do četiri sata.

Namaz od lješnjaka Usitnite dvije šoljice lješnjaka u blenderu i dodajte im dvije žlice kokosova maslaca. Kad se dobro prožme, izvadite i poslužite.

Orahovo miljeko protiv čira Orahovo mlijeko je lijek koji pospješuje zarastanje čireva na želucu. Prelijte 20 grama mljevenih oraha s dva decilitra vode. Dobro promućkajte, procijedite i dodajte veliku žlicu meda. Prije svakog obroka uzimajte pet do šest malih žlica orahova mlijeka.

Orasi za zdravu štitnjaču U jednakom omjeru pomiješajte mljevene zelene orahe (veličine lješnjaka), s medom. Ostavite na tamnome mjestu 30 dana. Uzimajte jednu čajnu kašiku na dan protiv hipotireoze.

Tinktura protiv tumora Usitnite 150 grama korijena valerijane, 50 grama muškatnog oraščića i 50 grama pupoljaka breze, prelijte s pola litre votke ili rakije te dodajte 150 grama cijelih ljuski zelenih oraha. Pustite da odstoji deset dana na tamnome mjestu. Uzimajte 15 kapi u 1 dl vode, tri puta na dan pola sata prije obroka.

Recept za prekrivanje mrlja kod vitiliga Naberite zelene orahe netom prije zrenja. Premažite mrlje unutarnjim dijelom ljuske oraha. Tri dana mažite isto mjesto sokom te nastojte to mjesto ne ispirati vodom. Zelene orahe možete i zamrznuti i čuvati ih do iduće sezone.

Protiv znojenja nogu U 2 litre vode potopiti po 5 većih kašika usitnjenog orahova lišća i kore mladog hrasta. Zakuhati i ostaviti na vatri 10 minuta. Kad pripravak postane mlak, u njemu oprati noge. Ne brisati noge nakon pranja nego ih ostaviti da se osuše na zraku.

Za jačanje kose Sameljiti 10 kašika orahovih jezgri i stavite u 1 litru alkohola (96%). Bocu s mješavinom dobro zatvorite i ostavite je da stoji na toplome mjestu 2 tjedna. Dobivenom tekućinom svaku večer masirati kožu glave, zatim oprati kosu i osušiti.

Oblozi od resa oraha protiv krvarenja Dvije šake resa prelijte litrom kipuće vode i ostavite deset minuta. Ovaj pripravak možete koristiti za obloge protiv krvarenja, hemeroida te za vaginalno ispiranje.

Sirup za zdravu kožu Namočite jednaku težinu listova i alkohola te ostavite da odstoji 48 sati. Dodajte toliko meda da dobijete gusti sirup. Uzimajte jednu veliku žlicu prije obroka.

Prah za jačanje organizma i zacjeljivanje rana Sameljite osušeno zeleno usplođe. Za jačanje organizma, dezinfekciju i zacjeljivanje rana uzimajte dvije male kašike praha u tekućini. Za vanjske obloge pomiješajte četiri male kašike u čaju od stolisnika i nanesite na ranu.

Bolje od aspirina Ne samo da je jako ukusna slastica med u kombinaciji s orasima, nego dokazano pomaže i kod problema s glavoboljom i nesanicom.

Tinktura za zdravu kožu 

Tinkture i masti bolji su odabir za borbu protiv kožnih problema. Da biste pripremili tinkturu protiv ispadanja i za bolji rast kose, isjeckanim pupoljcima i mladim grančicama napunite bocu, a zatim ih prelijte rakijom i ostavite 3 tjedna na suncu ili toplome mjestu. Tako dobivenu tinkturu procijedite i mažite 2 puta dnevno.

Orasima do bogatije boje kose Najpoznatije i potpuno neškodljivo sredstvo za bojenje kose jest zeleno usplođe oraha. Jedna šaka zelenog usplođa dobro se skuha, uvarak se filtrira, doda se komad stipse veličine oraha i ponovno se prokuha. Tom se tekućinom temeljito pere kosa. Neupotrebljena tekućina stavi se u bocu i čuva na hladnome mjestu do sljedeće upotrebe

BEZ ODLASKA ZUBARU: Četkajte zube sa ovom smjesom i recite zbogom kamencu i karijesu zauvijek!

Većina nas želi imati lijepe i zdrave zube. Zato je potrebno da održavate njihovu higijenu i da idete redovno kod zubara. Vodite računa o zdravlju zuba jer kada zub nije zdrav nije ni čitav organizam.

Ne kupujte proizvode za izbjeljivanje zuba poput olovaka i hemijskih preparata. Mnogo su štetni. Ne koristite vodice za ispiranje usta jer su pune opasnih hemikalija.

Razne paste za zube također mogu biti vrlo štetne jer sadrže dosta fluorida. Probajte ovu prirodnu pastu koja će uspješno djelovati na razne zubne probleme kao što su karijes, bolovi, a također će ih i izbijeliti.

U njen sastav ulaze neki do najzdravijih sastojaka kao što su kokosovo ulje i kurkuma. Oba ova sastojka imaju antiupalna dejstva, antibakterijska i antikancerogena.

                                                                                    Sastojci:

Velika kašika kokosovog ulja
Mala kašika kurkume
Par kapi eteričnog ulja nane


Priprema

Pomiješajte ove sastojke da dobijete pastu, nanesite na četkicu i iščetkajte zube. Ostavite da djeluje 3-5 minuta, a zatim isperite. Radite ovo jednom dnevno i već nakon 7 dana primjene ćete primijetiti znatno poboljšanje

ZAUSTAVITE GLAVOBOLJU U TRENU: ČAŠA OVOG NAPITKA SPASIT ĆE VAS MIGRENE !

Ljudi koje pate od migrene znaju kako je to neugodna bol. Migrena vas može jako uznemiravati, čak upropastiti normalan život i funkcioniranje. Migrenu čak nije uvijek moguće pobijediti ni uz pomoć lijekova protiv bolova. ALI – postoji metoda koja pomaže praktično svim ljudima…

Riječ je o metodi iz tradicionalne i narodne medicine koja momentalno eliminira bol (unutar 5 minuta) ali je neugodna okusa…
Predložena metoda liječenja od migrene je vrlo jednostavna:
Sve što će vam trebati je himalajska sol, limunov sok i malo limunove korice.

Kao prvo, treba odabrati dobru sol visoke kvalitete. Najbolje je koristiti Himalajsku kristalnu sol, jer je vrlo obogaćena mineralima (može se kupiti u trgovinama zdrave hrane, u DM-u, većim supermarketima). Ova sol sadrži čak 

84 elementa! 

Sol vas može spasiti glavobolje, migrene, povećati razinu serotonina u krvi, ojačati živčani sustav, normalizirati kiselo-alkalni balans u organizmu.

Dakle, ono što trebate učiniti je da iscijedite sok od 2 limuna, naribate malo korice (neprskanog) limuna i dodate u to 2 čajne žlice himalajske soli.

Promiješate, prebacite u veću posudu i u to dodajte čašu vode (2 dl).

Napitak promiješajte i ispijte u jednom gutljaju.

Okus je krajnje neprivlačan ali ovaj napitak djeluje unutar 5 minuta.

Ako patite od visokog tlaka, prvo se posavjetujte sa stručnjakom prije nego se odlučite na ovaj tretman.

ČUDNOVATI PRIRODNI LIJEK KOJI ĆE VAS POMLADITI 15 GODINA

Ovo je vjerojatno jedan od najboljih prirodnih lijekova koji obnavljaju cijelo područje oka i poboljšavaju vid, pri čemu je za njegovo pripravljanje potrebno samo nekoliko sastojaka. 

       

Trebat će vam:

- Tri čehna bijelog luka

- Deset kašika organskog meda                              

- 200 grama lanenog ulja

                                                      - Četiri limuna

Priprema:

Oguliti, usitniti i samljeti bijeli luk. Zatim oguliti i iseckati limun. Nakon toga, stavite limun u staklenku i dodajte laneno ulje, med i bijeli luk. Pomiješajte sve sa varjačom. Ova mješavina ne bi trebalo da bude u frižideru. Uzmite jednu kašiku prije svakog obroka, tri puta na dan.

Ovaj moćan i nevjerovatan spoj će poboljšati vaš vid i u isto vrijeme će se obrisati godine s vašeg lica. Rezultati će vas zadiviti!

ČUDNOVATI LIJEK KOJI POMAŽE U LIJEČENJU DIJABETESA !

NALAZ OSTAVIO DOKTORE BEZ TEKSTA
 Za 5 dana DIJABETESA nije bilo ni u tragovima, zahvaljujući OVOM napitku 

Dijabetes je bolest od koje obolijevaju i mlade i starije osobe. Najčešći uzrok je stres, a pored njega i nepravilna ishrana. Sa debljinom se povećava rizik od dobijanja dijabetesa.

Trebate biti svjesni da možete normalno živjeti, ako se pridržavate. Tj. da redovno pijete lijekove koji su vam propisani, ali i da se zdravo hranite. Redovno jedite, ali pomalo i ne preskačite obroke, posebno ne doručak. Doručak je najbitniji obrok.

Ne vrijedi vam da pijete lijekove, ako se nećete zdravo hraniti. Imajte na umu da, ako se ne pridržavate pravilne ishrane i terapije, možete se suočiti sa teškim posljedicama. Neke od njih su: sljepilo, amputacija.

Trebate često provjeravati stopala jer su stopala dijabetičara posebno osjetljiva. Kao što smo rekli trebate se zdravo hraniti, na vrijeme piti terapiju i biti fizički aktivni.

Osim toga, ovaj prirodni lijek će pomoći da regulišete nivo šećera u krvi, pomoći će vam da ojačate imunitet, očistite organizam, ojačate vid i ubijete kancerogene čelije. 

           

Sastojci :

- 3 šake špinata

- 2 mrkve

- 1 zelena jabuka

- 2 štapića celera

                     


Priprema :

Operite sastojke, a iz jabuke odstranite sjemenke. Stavite sve u blender, a dobijenu smjesu pijte ujutru, na prazan stomak.

ČUDESNO NARODNO SREDSTVO - OČISTITE KRVNE ŽILE I CRIJEVA

Čišćenje organizma treba provoditi najmanje jednom u šest mjeseci, odnosno dva puta godišnje, jer nagomilani toksini mogu dovesti do različitih bolesti. Česte prehlade, infekcije, umor, pospanost, dekoncentracija – sve je to dokaz prisutnosti toksina u organizmu, malignih bakterija i drugih, ne manje štetnih tvari.

Mnogi od vas znaju da je kefir “eliksir mladosti i zdravlja”, a heljdino brašno posjeduje izuzetna ljekovita svojstva: jača organizam, pomlađuje krvne žile, otklanja umor, povećava cirkulaciju u rukama i nogama, pojačava lučenje urina.

Odlično je za pamćenje i koncentraciju(osobito za starije osobe).

Snižava tlak, liječi arteriosklerozu i opstipaciju. 

U kombinaciji s kefirom, smanjuje razinu šećera u krvi, čisti crijeva i krvne žile, normalizira metabolizam i rad gušterače, povećava razinu hemoglobina u krvi.

Ovo je zaista čudesno narodno sredstvo!
Ljekovita smjesa kefira i heljdinog brašna – recept

Sastojci:

· 1 žlica heljdinog brašna

· 180 ml kefira                                                                       

· po želji malo meda

 

 

Priprema:

Žlicu heljdinog brašna preliti sa čašom (180ml) kefira i dobro promiješati. Učinite to navečer i ostavite u hladnjaku.
Ujutro, još jednom promiješajte i pojedite ga. Najbolje je ovu smjesu uzimati umjesto doručka. Po želji zasladite s malo meda. Poslije nemojte ništa jesti 3 sata.

"Terapija" čišćenja neka traje 14 dana.

DIJETA SA LUBENICOM - Smršajte za samo 5 dana

Osim što unosite dovoljno tečnosti, lubenice sadrže i vitamine i minerale.

“Meso” lubenice ne sadrži nikakve masti i bogato je kalijumom i vitaminima.

Ukusna lubenica pomaže i u gubitku težine. Slatki okus sa malo kalorija je dobra alternativa za desert.

Doručak je isti svakog jutra: porcija lubenice – 50 grama, tost, šolja čaja. Svaki dan, potrebno je da pijete 12 čaša vode, čaja ili svježe cijeđenog soka. 

PROGRAM ISHRANE UZ LUBENICU 

1. dan:


Ručak: 100 grama kuhane govedine, 100 g kuvanog pirinča sa sosom od paradajza, 1 kriška lubenice.

Večera: 50 grama sira, 1 kriška tosta, lubenica.

2. dan:

Ručak: parče hljeba, 60g kuhane piletine, 1 kriška lubenice.

Večera: 100g ribe, 1 kriška tosta, 1 kriška lubenice.

3. dan:

Ručak: špagete sa sirom i paradajzom, lubenica.

Večera: salata od paradajza, krastavaca, paprike, luka i zelene salate, 1 kriška lubenice.

4. dan:

Ručak: 1 činija supe od povrća, 1 kriška hljeba, 50 g piletine, 1 komad lubenice.

Večera: 2 kuhana krompira sa parmezanom, lubenica.


5. dan:

Ručak: 50g kuhane govedine sa pečurkama, lubenica.

Večera: 50g svježeg sira, 2 kriške hljeba, lubenica.

JABUKOVO SIRĆE (OCAT)

PRIPREMA JABUKOVOG SIRĆETA

Jabuke prvo dobro operite i očistite. Obavezno bacite sjemenke. Očišćene jabuke sameljite ili u blenderu ili na mašini na meso ili ih usitnite na neki treći način. Samljevene jabuke stavite u burence ili staklenu teglu (što zavisi od količine jabuka koje imate). Jabuke dobro izgnječite da puste svoj sok. Izgnječite ih ili rukama ili udarajte tj. tapkajte dnom staklene flaše dok ne puste sok.

Kada ste izgnječili jabuke, prelijte ih vodom u kojoj ste otopili šećer na sljedeći način - na 5 kg mljevenih jabuka potrebno je oko 200 g šećera i najmanje 2 l vode. Vodite računa da posudu ne napunite do vrha da vam sadržina ne bi iskipila iz posude. Ostavite bar 1/4 praznu. Posudu sa jabukama prekrijte krpom ili gazom. Nemojte držati potpuno zatvorenu posudu jer ne treba da pravite kominu za rakiju, tj. ne želite alkohol nego samo sirće. Dodavanje šećera jabukama je obavezan sastojak zbog procesa fermentacije, odnosno služi za razvoj bakterija koje će na kraju od jabuka i šećera napraviti sirće. Fermentacija jabuka traje nekih desetak dana na toplom mjestu - možete ih držati i na terasi na suncu. U početku, kada krene vrenje, jabuke će se podići na površinu. Znak da je fermentacija završena je da jabuke padnu na dno posude. Kada prestane vrenje, procijedite sirće od jabuka u veći stakleni balon. Procjeđeno sirće držite na hladnijem i tamnom mjestu kao što su podrumi ili ostave jer mu slijedi period "odležavanja". Na svakih desetak dana treba da pretačete sirće kako bi se izbistrilo, što znači da treba da ga presipate preko gaze u drugu posudu i da bacite talog koji se u međuvremenu slegnuo. To je proces koji traje i treba imati strpljenja i živaca da sve to ponavljate više puta. Što više procjeđujete imat ćete bistrije sirće. Takođe, sasvim normalno je da se na vrhu flaše ili posude u kojoj čuvate sirće formira "gljiva" - bacite je kad procjeđujete, ali te gljive se stvaraju i u industrijski proizvedenom sirćetu, što spada u normalan proces.
Na isti način možete praviti sirće i od nekog drugog voća, kao npr. grožđa, dunja, malina....

Jabukovo sirće ima niz benefita po zdravlje i izgled, ali za neke vjerovatno niste nikada ni čuli. Evo sa kojim problemima vam ono može pomoći.

Gubitak kose

Ukoliko imate problema da gubitkom kose ili stanjivanjem dlake, jabukovo sirće vam može pomoći. Ono je puno nutrijenata i regulirat će pH vrijednost kože glave. Takođe se pokazalo da dovodi do debljanja dlake i uklanjanja ćelija mrtve kože koje mogu da spriječe rast kose, a pomaže i sa svrabom kože glave i peruti.

Astma

Ukoliko imate problema sa disanjem, bitno je da koristite tretman koji vam je ljekar prepisao, ali isto tako možete da koristite jabukovo sirće kao prirodni lijek koji može dodatno da pomogne.

Kašalj

Suh kašalj je bolan i veoma iritantan. Ukoliko tražite prirodan lijek, jabukovo sirće može biti od pomoći, bez štetnih hemikalija i lijekova.

Dijareja

Jabukovo sirće je odličan lijek za dijareju. Djeluje kao antiseptik, pa se bori sa bakterijama koje mogu da izazovu dijareju, a visok sadržaj pektina ublažava iritaciju crijeva. Preporučuju se mješavina dvije kašike sirćeta u 250 ml vode, tri puta dnevno.

Nesanica

Ukoliko ne možete da spavate, popijte mješavinu jedne kašike jabukovog sirćeta i 250 ml vode prije nego što legnete u krevet. Probajte i uvjerite se da funkcionira.

Vrtoglavica

Iskustvo je pokazalo da jabukovo sirće može da pomogne sa vrtoglavicom, a pretpostavlja se da je to zbog uticaja na krvni pritisak i nivo šećera u krvi.

Infekcija uha

Pomiješajte jabukovo sirće, alkohol i vodu u jednakim dijelovima. Natopite komad vate u ovu mješavinu, stavite ga u uho i ostavite da stoji pet minuta. Zatim izvadite vatu i lezite tako da tečnost izađe iz uha.

Ekcem

Pijte tri puta dnevno dvije kašike jabukovog sirćeta sa kašikom meda u čaši vode ili mažite na kožu mješavinu pola čaše vode i jedne kašike jabukovog sirćeta.

Umorne i bolne oči

Ukoliko imate problem sa očima, pijte tri puta dnevno mješavinu dvije kašike sirćeta, dvije kašike meda i 250 ml vode.

Glavobolja

Jabukovo sirće zbog svog bogatstva nutrijenata može da ublaži migrene i glavobolje. Probajte i uvjerite se da funkcionira.

Artritis

Jabukovo sirće u kombinaciji sa medom može da se koristi za liječenje artritisa. Može da se nanosi na bolne zglobove ili da se pije kao rastvor tri puta dnevno.

Zamor

Ukoliko imate problem sa hroničnim umorom, znači da je vašem organizmu potrebna pažnja. Većina ljudi sa ovim problemom ne spava dovoljno. Pomiješajte šolju meda i 3 kašike jabukovog sirćeta, pa uzmite jednu kašiku ove mješavine prije spavanja. Ukoliko ne zaspite za sat vremena, ponovite postupak.

Trovanje hranom

Jabukovo sirće ubija bakterije i djeluje umirujuće na rad crijeva, pa će vam donijeti momentalno olakšanje u slučaju trovanja hranom. Dovoljno je da pomiješate dvije kašike jabukovog sirćeta u čaši tople vode i popijte prije jela.

Gorušica

Jabukovo sirće imitira kiselu sredinu koja se prirodno nalazi u stomaku i pomaže pri varenju hrane, pa vam može pomoći sa problemima nedostatka kiseline. Jedna kašika jabukovog sirćeta bi trebalo da sredi stvar.

Visok krvni pritisak

Ukoliko imate problem sa visokim krvnim pritiskom, preporučuje se da pijete dvije kašike jabukovog sirćeta dnevno sa 250 ml vode, tri do četiri puta dnevno.

Bubrezi i bešika

Konzumiranje razblaženog jabukovog sirćeta će pomoći u održavanju blago kisele sredine u vašem urinarnom traktu. Time će se smanjiti razvoj bakterija koje mogu da prouzrokuju infekcije.

Menstruacija

Jabukovo sirće može pomoći u regulaciji menstrualnog ciklusa i sprečavanju obilnih krvarenja. Pijte dvije kašike jabukovog sirćeta razmućenog u čaši vode tri puta na dan.

Problem sa viškom kilograma

Ukoliko želite da se riješite suvišnih kilograma, preporučuje se da svako jutro prije jela popijete dvije kašike jabukovog sirćeta u čaši vode, a možete i tokom dana da napravite istu mješavinu i da je pijuckate uz obrok kako biste spriječili prejedanje i poboljšali varenje.

Začepljen nos

Jabukovo sirće može da se koristi za inhalaciju, čime se eliminira zapušenost i upala koja je možda dovela do tog stanja.

Bijeljenje zuba

Možete da istrljate zube jabukovim sirćetom da biste ih izbijeljeli ili da pomiješate kašiku sirćeta i čašu vode i koristite kao vodicu za ispiranje usta.

LJEKOVITOST DUDA ( BIJELI I CRNI DUD)

Dud ili murva je pomalo zaboravljeno, ali ukusno voće, koje raste pojedinačno posađeno ili samoniklo.U našim krajevima nalazimo crnu, crvenu i bijelu sortu, dok ih u svijetu postoji oko sto. Od svih je sorti najaromatičniji crni dud.

Ovaj plod raste na istoimenom listopadnom stablu iz porodice Morus, čije je lišće poznato kao hrana dudovog svilca. Vergilije je za dud napisao da je najpametnija biljka, jer zadnja propupa čekajući toplo vrijeme. Nekoć je u dolini Neretve drvo duda bilo jako cijenjeno za izradu bačvi. Dud se uzgaja i radi pribavljanja svile od dudovog svilca.

Sastav i ljekovitost duda

Plodovi duda sadrže slobodne organske kiseline (limunska i jabučna), vitamine C, B, K, A, i E, željezo, kalij, mangan i magnezij, pektine i druge korisne tvari.

Posjeduju veliku količinu antioksidansa antocijanina.

Stručnjaci tvrde da dud zaslužuje biti uvršten u superhranu, jer sprječava starenje organizma i pomaže kod mnogih bolesti.

U liječenju se koriste plodovi, listovi i kora.

Bijeli dud

Bijeli dud ima veliku primjenu u kozmetici.

Nalazi se u sastavu mnogih kozmetičkih preparata za izbjeljivanje kože, uklanjanje mrlja i pjega, jer sadrži inhibitore koji smanjuju sintezu melanina.
Također se upotrebljava u sastavu preparata protiv starenja kože, za tretman kože oko očiju, za toniziranje i čišćenje lica.

U liječenju se koristi slično kao i crni dud.

Zabilježeno je i da djeluje kod artritisa, očnih bolesti, slabosti organizma i za opuštanje nervnog sustava.

Po Jonathanu Hartwellu, autoru knjige "Biljke protiv raka", sok bijelog duda može pomoći kod tumora grla.

Ako ste u prilici, jedite obje vrste duda, jer ćete od njih izvući brojne blagodati.

Crni dud

Ljekovita svojstva crnog duda zaista su brojna.

Crni dud se u narodnoj medicini koristi protiv upale mokraćnih kanala, bolesti usne šupljine i grla, epilepsije, depresije, nesanice, vrtoglavice te kod ugriza buba i zmija.

Svježi nedozreli dudovi primjenjuju se protiv proljeva, a zreli kao blag laksativ.

Njihov sok dobar je i za lakše iskašljavanje, znojenje i mokrenje te za ispiranje kod upala grla i usta.

List crnog duda poznati je pučki lijek za snižavanje i regulaciju šećera u krvi pa se često primjenjuje u čajnim mješavinama za dijabetes.

Kora duda

Još od vremena Dioskorida gorka kora korijena duda koristi se kao lijek protiv crijevnih parazita, naročito trakavice.

Kora liječi bolesti crijeva, želuca, dispepsiju te pomaže kod trovanja hranom, alkoholom i gljivama.

Prah dobiven od kore duda upotrebljava se izvana u obliku melema za brže zarastanje rana, a uvarak od kore pije se protiv povišenog krvnog tlaka.


Ljekovita svojstva duda:

· pomlađuje organizam
· tjera parazite
· regulira razinu šećera u krvi
· smanjuje rizik od degenerativnih bolesti
· jača bubrege
· čisti jetru
· pomaže kod zatvora
· poboljšava krvnu sliku
· ublažava simptome gripe i prehlade
· pomaže kod trovanja hranom, alkoholom, gljivama
· sprječava nastanak sijedih vlasi
· ubrzava zarastanje rana
 -koristi se protiv visokog tlaka

Pripravci od duda

Plodovi duda i kora skupljaju se od lipnja do kolovoza, a lišće u proljeće.

Drvo ne napadaju nikakvi nametnici ni bolesti, tako da je riječ o ekološkim plodovima.

Bobice se mogu jesti svježe ili sušiti.

U kulinarstvu dud se koristi kao bilo koje drugo voće - od njega možete napraviti sok, džem, sladoled, umak, koristiti ga za pripremu deserta i kolača.

Čaj od lista crnog duda za dijabetes

Prelijte 50 grama lišća duda s pola litre kipuće vode i ostavite na deset sati. Procijedite i pijte tijekom dana.

Sirup protiv vrućice, upale i zatvora

Kilogram bobica crnog duda stavite u pola litre vode i dodajte dvije žlice jabučnog octa. Ostavite da odstoji 24 sata.

Idući dan pomiješajte smjesu s kilogramom smeđeg šećera ili drugim prirodnim sladilom po vašoj želji (stevija, med, javorov sirup) i kuhajte do željene gustoće.


Ulijte u sterilizirane boce i pijte nekoliko puta na dan razrijeđeno s vodom.

Napomena: Nemojte pretjerati s konzumiranjem plodova duda, jer mogu izazvati halucinaciju i probavne tegobe.